Пикули Амла Чанда (Pickle Amla Chanda), 200 г.

О продукте:

Пикули Амла (Pickle Amla) Chanda - маринованные в горчичном масле с пряными специями, кусочки Амлы, придающие уникальный восточный вкус и аромат блюдам индийской кухни. Отлично сочетаются с бутербродами, мясом, тушёными овощами и рисом, подходят к любым гарнирам. Пикули Амлы станут экзотическим украшением основного блюда или дополнят Ваш стол в качестве самостоятельной закуски.

Благодаря бережной обработке в естественных условиях, продукт полностью сохраняет оригинальные вкусовые и целебные свойства и хранится в течении длительного времени.

Индийские пикули - это консервированные в масле с приправами овощи или фрукты, которые очень популярны в восточных странах. Для приготовления продукта используют нарезанные на мелкие кусочки амла, манго, лимон, лайм, перец чили, имбирь, чеснок, морковь и т.д., их приправляют солью и специями и укладывают в растительное масло, обычно используется кунжутное или горчичное масло. Маринованные фрукты должны «созревать» в тёплой масляной «бане» не менее 3 недель перед употреблением. Получаемый в результате маринад способен устранять все возможные бактерии. Пикули из Амлы сохраняют свежий вкус и аромат очень долго.

Пикули из Амлы, помимо прекрасных вкусовых качеств, оказывают лечебное воздействие на весь организм. Амла - одно из самых уникальных по своим целебным свойствам растений стран Востока, она является основным компонентом легендарного тоника Чаванпраша и входит в состав многих лекарственных средств Аюрведы. Амла очень богата витамином С, благодаря чему является мощным антиоксидантом и иммуномодулятором. Употребление в пищу плодов Амлы улучшает пищеварение, регулирует работу органов ЖКТ, укрепляет печень и помогает снизить вес. Она стимулирует процесс крвоветворения, повышает гемоглобин крови, активизирует защитные функции организма, снижает риск простудных заболеваний и гриппа. Амла благотворно воздействует на состояние кожи и омолаживает организм. Также продукт регулирует сердечный ритм и укрепляет сердце, гармонизирует нервную систему, снимает стресс, эффективен при лечении заболеваний дыхательных путей, является природным афродизиаком.

Пикули Амла - это вкусный и полезный восточный деликатес, который можно использовать как дополнение к другим блюдам, а можно употреблять самостоятельно.

Действие:

• Повышает иммунитет,
• Омолаживает организм,
• Улучшает пищеварение,
• Способствует восстановлению организма после перенесенных заболеваний,
• Способствует улучшению состояния кожи и волос,
• Укрепляет сердце, нормализует давление;
• Повышает устойчивость организма к стрессу,
• Повышает уровень гемоглобина в крови,
• Тонизирует организм, дарит энергию и силы.

Способ применения: для повышения вкусовых качеств Вашего меню, следует добавлять небольшое количество продукта на край тарелки с основным блюдом. Маринад из Амлы, хорошо сочетается с овощными блюдами, а также рисом и сэндвичами.

Состав: Амла (Emblica officinalis), Поваренная соль (Edible common salt), Горчичное масло (Brassica juncea), Пажитник (Trigonella foenumgraecum), Горчица (Brassica alba), Красный перец чили (Red chilli), Фенхель (Foeniculum vulgare), Золотой турмерик (Curcuma longa), Чёрный тмин (Nigella sativa), Кориандр (Coriandrum sativum).

Производитель: Индия.
Объём: 200 г.