Кардамон настоящий

Название:

кардамон настоящий, кардамон, кардамон малабарский, мелегветский перец, суг-мэл, elettaria cardamomum.

Общее описание

Данное растение относят к семейству имбирных. Наибольшее распространение в кулинарии получили семена кардамона, которые используют как пряность. Кардамон также широко известен своими полезными свойствами и применяется в качестве средства от многих недугов.

Состав

Растение богато маслами, терпенами, лимоненом, сабиненом, минералами и витаминами. В нем также содержатся белки, углеводы, жиры и клетчатка.

Полезные свойства

Кардамон настоящий обладает антиоксидантными, противомикробными и отхаркивающими свойствами. Он является природным антисептиком, укрепляет иммунитет, улучшает деятельность головного мозга и помогает бороться со стрессами.

Действие

В народных рецептах применение находят не только семена, но и корневища растения. Кардамон используют для лечения дизентерии, колик и почечных недугов. Помимо этого, его применяют для устранения ревматизма, болезней желудка, головной боли и астмы. Считается, что растение укрепляет мужскую силу.