Весенний аюрведический детокс

За окном – в самом разгаре: весна, коронавирус COVID-19 и вынужденный карантин. Как ни странно, но все эти три события связаны между собой.

 

Связь между коронавирусом и карантином очевидна. Руководство нашей страны, как и большинства других стран мира, ввело карантин по коронавирусной инфекции для решения двух основных задач:

 

Во-первых, избежать пиковой нагрузки на систему здравоохранения, «растянуть» во времени количество заболеваний коронавирусной инфекцией, осложненных пневмониями и другими опасными заболеваниями, требующими обязательного лечения в стационарах (количество койко-мест, оснащенных всей необходимой аппаратурой, например, ИВЛ, ограниченно в любой стране мира).

 

Во-вторых, самоизоляция граждан на карантине замедляет скорость распространения коронавирусной инфекции. За это время и при каждом транзите (переходе от одного человека к другому) вирус мутирует в направлении ослабления и снижения агрессивности (так как вирус не заинтересован в смерти своего носителя-кормильца).

 

Как утверждают вирусологи, за это время 60 – 70 процентов человеческой популяции переболеют коронавирусной инфекцией (хорошо бы в легкой форме и с минимумом летальных исходов) и выработается необходимый иммунитет. Пандемия закончится.

 

А вот связь коронавируса и карантина с весной не столь очевидна. И разглядеть эту связь нам поможет древняя мудрость Аюрведы – «науки о жизни».

 

Вирусы, весна и Капха-доша

 

В течение «холодной», «влажной» и «тяжёлой» (низкие температуры, повышенная влажность, облачность, осадки и др.) зимы в окружающем пространстве шло накопление аналогичных по свойствам первоэлементов: Воды и Земли.

 

Далее срабатывает закон подобия: «подобное увеличивает подобное, а противоположное – снижает». Это приводит к относительному увеличению (возбуждению) водной и земной Капха-доши и накоплению продуктов неполного метаболизма (Амы).

 

Весеннее возбуждение Капха-доши вызывает накопление слизи в носоглотке, в гайморовых пазухах и синусах, в бронхо-легочной системе и в верхней части желудка. Всё, круг замкнулся. В организме человека появилась питательная среда для вирусов и бактерий. Дальше вопрос только в том, кто из них окажется проворнее или с кем раньше возникнет роковой контакт.

 

Вот почему именно на исходе зимы и в весеннее время разгораются массовые эпидемии и пандемии респираторных заболеваний, вызванных различными вирусами, коронавирусами и бактериями.

 

 

Кто виноват, понятно. Что будем делать?

 

За свою долгую историю, человечество выработало и опробовало на практике специальные меры борьбы с инфекционными заболеваниями. И эти меры просты и экологичны. Не надо никого «убивать» антибиотиками («анти» - против, «био» - жизнь).

 

Нужно просто успокоить (снизить) Капха-дошу, очистить организм от избытка слизи и продуктов неполного метаболизма (Амы) – устранить питательную среду для вирусов и бактерий, изгнать их из организма, сделать его не привлекательным для паразитов.

 

Достигается это специальной оздоровительной диетой и лекарственными травами. Вот почему во многих мировых религиях и традиционных системах оздоровления особое внимание уделяется зимне-весеннему посту. Обычно он самый продолжительный и строгий.

 

 

Техника проведения весеннего детокса

 

Аюрведа знает значительное количество детоксицирующих технологий: от простого соблюдения разгрузочных дней (экадаши) до специальной программы глубокого очищения организма (панчакармы).

 

Сложные программы детокса проводятся, как правило, под наблюдением аюрведического специалиста, который учитывает индивидуальное состояние пациента: его врожденную и текущую конституцию (Пракрити и Викрити), состояние пищеварительных ферментов (Агни), тканей тела (Дхату), количество и качество токсинов (Ама) и многого другого. Консультацию по этим вопросам вы можете получить у нашего аюрведического специалиста.

 

Мы же воспользуемся карантином с пользой для своего здоровья и проведём весенний детокс по более мягкой схеме, которая подойдёт практически всем людям, не имеющим серьёзных хронических заболеваний и острых состояний.

 

 

1 этап - Оздоровительное голодание или разгрузочный день (по самочувствию):
 

• В этот день употреблять только чистую теплую воду из расчета 30 мл на 1 кг веса и напиток из специй (смешать примерно по 1/3 - 1/2 чайной ложки семян кориандра, кумина и фенхеля, залить 500 мл кипятка, настоять 10 минут, пить в течение дня).
• Вечером перед сном принять 2 таблетки (или 1 чайную ложку порошка) Трифалы или Трифалы Гуггул.
• В случае плохого самочувствия не следует себя истязать, прервать голодание и покушать один раз в день небольшую порцию легкой пищи: тушеные овощи, свежие несладкие фрукты и зелень. Исключить в этот день: мясо, рыбу, все зерновые (кроме гречки), все бобовые, мед, сахар, горчица, баклажаны, орехи, грибы, молочные продукты.

 

 

2 этап - Оздоровительная монодиета в течение 3-х дней:

В эти дни употреблять 3 раза в день на завтрак (~7-9 час.), обед (~12-14 час.) и ужин (~16-18 час.) по небольшой порции (150 – 200 мл) специального блюда под названием кичари (иногда произносят как «кичади, кичри» и др.).

 

Рецепт кичари:

Замочить 2 стакана риса басмати и 1 стакан маша на несколько часов, воду после замачивания слить и промыть рис и маш до чистой воды. Добавить 8 стаканов воды и варить под крышкой до размягчения, слегка присолить.

 

В отдельной сковороде разогреть 2 ч.л. топленого масла гхи, добавить специи (по ½ ч.л куркумы, молотых семян кориандра, цельных семян кумина и горчицы) и слегка поджарить (не более 1-2 минут). Положить поджаренные специи с маслом в почти готовое блюдо и довести до готовности. Перед подачей на стол добавить листья кинзы и щепотку асафетиды.

 

Это один из многих вариантов приготовления кичари, можно использовать и другие.

 

Продолжать употреблять теплую воду из расчета 30 мл на 1 кг веса и напиток из специй кориандра, кумина и фенхеля. Воду нужно пить только между приёмами пищи, а напиток из специй можно - и во время еды.

 

В эти дни употреблять следующие аюрведические рецептуры:

 

• Принимать 3 раза в день перед едой по 1 ст. ложке сока Алоэ с 1/3 ч.л. куркумы.
• Вечером перед сном принять 2 таблетки (или 1 чайную ложку порошка) Трифалы или Трифалы Гуггул

 

 

3 этап - Оздоравливающий образ жизни на протежение всегокарантина: 

 

На протяжении одного месяца – продолжить:

 

• Принимать 3 раза в день перед едой по 1 ст. ложке сока Алоэ с 1/3 ч.л. куркумы.
• Вечером перед сном принять 2 таблетки (или 1 чайную ложку порошка) Трифалы или Трифалы Гуггул.

 

Здоровое питание:

 

Древняя мудрость гласит: «мы есть то, что мы едим» и «при правильном питании, лекарства не нужны, а при не правильном - они не помогут».

 

• Принимать пищу только когда есть голод! Нет голода - пропускаем прием пищи до появления голода.
• Избегать переедания! Критерий прекращения трапезы: ощущение легкого голода (через 20 минут придет чувство приятного насыщения).
• В идеале пища должна быть свежеприготовленной и простой. Не спать сразу после еды, лучше немного прогуляться.
• Принимать пищу только в дневное время (с 7 до 20 часов, а при избыточном весе - до 18 часов).
• Исключить в течение карантина: тяжелую пищу (красное мясо), холодную пищу, жареную пищу, молочные продукты, кондитерские изделия, сладости и выпечку.
• Еженедельно проводить разгрузочный день (см. 1 этап).

 

Здоровый режим:

 

Все процессы в организме человека синхронизированы с природными биоритмами. Поэтому и деятельность человека (сон, бодрствование, прием пищи и т.п.) также должна соответствовать суточным и сезонным биоритмам и обеспечивать баланс активности и отдыха.

• Обязательно должна быть ежедневная физическая нагрузка: утренняя зарядка 30 минут, ходьба на месте по комнате (10 тысяч шагов), работа по дому и 2-3 раза в неделю посильные физические самостоятельные занятия (фитнес, танцы, йога и т.п.). Нагрузка должна быть ежедневной и значимой, но посильной.
• Здоровый восстанавливающий сон – ранний отход ко сну и ранний подъем. В идеале – отход ко сну должен быть не позднее 22:00 часов. С 22:00 до 02:00 часов ночи в организме идут очень важные процессы очищения, отдыха и восстановления всех органов и систем. И бодрствование в это время сильно затрудняет этот «ремонт».
• Продолжительный дневной сон полезен только детям, ослабленным старикам и тяжело больным людям. Всем остальным - в случае усталости можно подремать днем не более 30 минут.

 

Вот такая нехитрая программа весеннего детокса будет крайне полезна в эти дни вынужденного карантина. В противном случае, по окончанию карантина мы рискуем оказаться на месте Винни-Пуха, который перекушал в гостях у Кролика и не смог выйти в дверь.