Рисовый завтрак

Завтрак является важнейшей частью рациона. Многие предпочитают пропускать данный прием пищи или обходиться каким-то готовым продуктом, однако такой подход не вписывается в здоровый образ жизни. Прекрасным вариантом завтрака являются блюда из риса.

Время приготовления: 25 минут.

Для приготовления двух порций понадобится:

• 2/3 чашки риса басмати;
• 2/3 чашки сырого миндаля;
• 3 чашки воды;
• 1 щепотка соли;
• 1 чайная ложка кардамона;
• 1 столовая ложка масла гхи.

Приготовление:

1. Поочередно измельчите в блендере сырой рис и миндаль;
2. Добавьте в разогретую кастрюлю масло гхи и дождитесь, пока оно растает;
3. Затем добавьте рис, миндаль, соль, кардамон и воду;
4. Доведите до кипения и варите на среднем огне примерно на 5 минут;
5. Переложите готовый рис в тарелку и по желанию добавьте кленовый сироп.

В зависимости от вкусовых предпочтений, можно добавить больше масла, кардамона или других специй.