Пряные фаршированные финики

Согласно аюрведе, оджас представляет собой внутреннюю энергию, которая отвечает за жизнеспособность, сознание и иммунитет. Она является основой для физической и умственной силы, обеспечивает защиту организма от вредных воздействий и дает эмоциональную стабильность. Оджас влияет на умственное, физическое и духовное развитие.

Существуют продукты, которые способны укрепить оджас. Среди них – молоко, растительное масло, зерновые культуры, овощи и фрукты. К пище, которая истощает внутреннюю энергию, относятся рафинированные продукты, кофеин, алкоголь и сахар.
Чтобы усилить оджас, рекомендуется вводить в рацион финики и миндаль. Они не только дают заряд энергии, но и улучшают настроение, повышают общий тонус и придают коже здоровый, сияющий вид.

Ингредиенты:

• Финики без косточек;
• Подсолнечное или миндальное масло;
• Жареный миндаль, кешью или другие орехи;
• Щепотка молотого кардамона и/или корицы.

Приготовление:

1. Ножом сделайте надрезы в финиках, а затем немного раскройте их, чтобы освободить место для начинки;
2. В каждый финик поместите орехи и масло; 
3. Сверху на каждый финик положите по еще одному ореху;
4. Посыпьте финики специями;
5. По желанию дополнительно можно использовать кокосовую стружку.

Данное блюдо является очень вкусным и полезным десертом, который дарит чувство сытости и заряд энергии.

Фаршированные финики можно хранить в холодильнике в течение 5 дней.

Приятного аппетита!

Источник: www.simpleveda.com